天 天 「服毒」

即 棄 的 礦 泉 水 蒸 餾 水 或 瓶 裝 飲 料 膠 瓶 ， 有 人 會 循 環 使 用 ， 盛 載 飲 用 水 ， 以 為 環 保 ？ 原 來 一 不 小 心 ， 開 水 仍 未 涼 掉 ， 40 ℃ 左 右 的 溫 水 已 可 在 膠 瓶 中 起 化 學 作 用 ， 釋 放 致 癌 物 質 。 若 在 戶 外 或 日 曬 車 廂 中 ， 更 危 險 。

即 棄 木 筷 子 ， 以 為 夠 衞 生 了 ？ 但 因 它 們 在 製 造 過 程 中 ， 普 遍 使 用 食 品 添 加 劑 亞 硫 酸 鹽 ， 其 殘 留 化 學 物 對 人 體 健 康 有 影 響 。 香 港 天 氣 潮 濕 ， 筷 子 的 縫 隙 易 生 霉 菌 ， 出 現 黑 斑 點 ， 可 致 嘔 吐 、 腹 瀉 。

還 有 ， 我 們 經 常 把 發 泡 膠 或 塑 膠 盒 裝 食 物 ， 放 入 微 波 爐 內 翻 熱 ， 物 料 中 的 聚 丙 烯 、 聚 苯 乙 烯 ， 會 因 太 過 高 溫 而 熔 化 ， 更 甚 者 釋 出 有 毒 物 質 ， 易 患 不 孕 、 癌 症 。

以 上 發 明 ， 本 來 為 了 方 便 ， 既 節 省 時 間 、 精 神 、 金 錢 ， 又 不 必 清 潔 。 即 用 即 棄 ， 投 入 其 他 項 目 ， 工 作 或 娛 樂 或 倒 頭 大 睡 ─ 誰 知 乃 噩 夢 開 始 。 那 是 說 ， 我 們 省 下 來 的 時 間 、 精 神 、 金 錢 ， 得 耗 在 大 大 小 小 的 病 痛 上 。

近 年 調 查 報 告 ， 市 民 健 康 日 差 ， 免 疫 力 下 降 ， 食 物 敏 感 後 遺 症 匪 夷 所 思 。 食 物 當 然 一 天 比 一 天 毒 ， 但 盛 器 亦 不 遑 多 讓 ， 急 起 直 追 。

當 大 家 慣 性 叮 熱 杯 飯 盒 點 心 ， 使 用 木 筷 ， 再 喝 幾 口 擱 在 車 頭 好 一 陣 的 飲 品 ， 已 在 中 毒 中 。 可 能 一 時 半 刻 沒 發 覺 ， 天 天 「 服 毒 」 ， 某 日 不 支 倒 地 ， 還 一 臉 茫 然 。 港 聞 版 給 起 題 ： 「 猝 死 」 。

李碧華

Ref: http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20080817&sec_id=38167&subsec_id=38173&art_id=11485667
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後記: 甚麼都假, 健康才是最重要!