又是「米芝蓮」

香港人, 就是這般幼稚...

「米芝蓮」飲食指南算是跟香港澳門黏上了，連做兩年，每次出版，如果沒有碰到那天有什麼大新聞的話，還可以為本地報紙提供一個全版報道。

說穿了，也就是起哄。

每到起哄之時，就有記者來問我對本次的評選有什麼意見？

我就說沒有意見，因為生活在香港，根本用不着「米芝蓮」的介紹。

「米芝蓮」的介紹，是給不熟悉香港的外國人看的，就跟我們去外國旅行一樣，買一本當地的飲食指南，去嚐嚐，去試試。

起碼到目前為止，「米芝蓮」對中國菜、中國點心甚至中國街邊小吃的評審水平還很差，我也不知道這些評判到底如何蒐集資料或者是找了些什麼人帶路的，反正在口味和品味上，都跟我們認為好的東西，有很大差距。有些所謂的「摘星之店」，東西難吃得要命。

當然，評出來的「星級食肆」裏也有真正夠資格的，但這些又已經是在香港家喻戶曉的名店，根本不用「米芝蓮」來評說，我們，甚至外國遊客也都知道了。由此可見，這本指南對香港來說，起碼現階段很不夠資格，除了行貨之外，還有笑話。這或許不能怪「米芝蓮」的外國評判，畢竟文化口味差得太遠，人生地不熟，分不出真材實料和吹牛的區別，被人搵笨也很正常。

這也是「信不信由你」的事情。我就不信了。

（李純恩）

Ref.: Apple Daily